A február mindig fordulópont egy kert életében: kint még hideg van, de a tavasz első jelei már megérkeznek, mivel a napok egyre hosszabbodnak, és egy kis napsütés is képes felmelegíteni a kertjükbe kilátogató gazdák lelkét.
Ha már nem fagyott a talaj, nincsenek mínuszok, és napközben is melegszik a levegő, akkor megkezdhetjük azon magok vetését, amelyek alacsony hőmérsékleten is jól csíráznak.