2023.08.22. 15:05
Egri pincészet bikavére lett Hódmezővásárhely bora
Hódmezővásárhelyen 13. alkalommal rendeztek borversenyt, a város bora egy egri manufaktúráé lett.
„Hódmezővásárhelyen 13. alkalommal rendeztek borversenyt 2023-ban. A zsűri 24 nevezett fehérbort, 7 rosét és 13 vörösbort értékelt. Összesen tíz bor kapott aranyérmet. Az aranyérmes, abszolút győztes bikavér készítője egy alig másfél hektáron gazdálkodó családi bormanufaktúra.”– írta a vince.hu az augusztus 12-i eseményről a Délmagyar tudósítása nyomán. A város bora az Aegidius Bormanufaktúra által készített 2018-as évjáratú Egri Bikavér.
„Kis családi pince, kistételes kézműves borok, kevés felhajtás, sok lelkesedés – ahogy mi szeretjük. A kovácsoltvas és a mahagóni helyett főszereplő az Egri Bor, markáns karakter, sokoldalúság, komplexitás.” – ezt már a borászat írta magáról honlapján.
Úgy fogalmaztak, boraikat természetes, tradicionális módszerekkel, a lehető legkevesebb beavatkozással készítik.
(Főoldali képünk illusztráció Fotó: Shutterstock)