2024.09.04. 15:50
A borvidék egyik jellegzetes fajtáját szeptember 5-től lehet szüretelni
Csütörtöktől szedhető már az Egri Hegyközség területén az egyik meghatározó szőlőfajta a kékfrankos – ez derül ki Tarsoly József hegybíró portálunknak megküldött felhívásából.
A közlemény rögzíti: a szőlőfajta szüretének kezdeti időpontja legkorábban szeptember 5-ében határoztatott meg. Arról is tájékoztatást kapnak a szőlőtermelők a hegybírói felhívásból, hogy az Egri Védett Eredetű borok Termékleírásai alapján az OEM Eger Classicus rozé, siller, bikavér és vörös minőségi kategóriához minimálisan 17Mm°mustcukorfok szükséges. A maximális hozam 100 hektoliter, illetve 13,6 – gépi szüret esetén 13,1 – tonna lehet hektáronként,valamennyi szőlőfajta esetében.
Forrás: Huszár Márk / Heves Megyei Hírlap
Az OEM Eger Superior és Grand Superior minőségi kategóriához 20Mm° mustcukorfok szükséges. Itt a maximális hozam hektáronként 60 hektoliterben, illetve 8,1 tonnában (gépi szedéssel 7,8 tonna) lett rögzítve. A Grand Superior kategóriához 35 hektolitert hat tonna leszedhető mennyiséget – gépi szüret esetén 5,6 tonnát – szabtak minden szőlőfajta esetében.
A felhívás szerint OFJ minőségű szőlő-, illetve bortípusok: muskotály, siller, rozé, fehér fajtaborok és cuvée-k, illetve vörös fajtaborok- és cuvée-k esetében a maximális hozam 160 hektoliter lehet, seprős bor, illetve kézi szüret esetén 21,0 tonna hektáronként, géppel szüretelve pedig 20,5 tonna szőlő lehet. A szőlő minimális cukortartalma (potenciális alkoholtartalomban kifejezve): 13,4° MM (8.0 százalékvolumen)
Az időjárási és növény-egészségügyi helyzetre tekintettel a hegyközségi tag – írásban benyújtott – kérésére helyszíni szemlét követő egyedi szüreti kezdési időpontra indokolt esetben a hegyközség engedélyt adhat. A szüret kezdési időpontjának meghirdetése megadja a lehetőségét annak, hogy minden szőlőtermelő és felvásárló eldöntse, hogy ettől az időponttól kezdve mikor szüretel. A meghirdetett szüreti időpont előtti szüret esetén a Hegyszabályzat ellen vétőt pénzbírsággal sújthatjuk és az „egri” termőhelyre utaló termékmegjelöléstől eltilthatjuk.
– tartalmazza a hegybírói közlemény.
