Ízőrzők főztek a világhírű Heves megyei faluban

A Duna Tv Ízőrőrzők műsora Átányban járt, s ha már ott voltak, megfőztek néhány finomságot.
– Átány Hevestől mindössze nyolc kilométerre fekvő község. Nevét világhíressé tették a hosszú időn át itt kutató néprajzosok: Fél Edit és Hofer Tamás. Nevüket, munkásságukat ma is nagy tisztelettel emlegetik az átányiak. Műemlék Református Temploma eredetileg katolikus volt, a reformáció itt már nagyon korán, az 1550-es években elterjedt.  A falu tájházát az átányiak a benne utolsóként lakó gazdáról „Kakas-Háznak” nevezték el. Ellátogattunk a Dél-Hevesi régészeti leleteket bemutató kiállításra is.

Az Átányi Hagyományőrző Egyesület központja a „Bába néni háza”, nevet viseli, mivel a falu bábája lakott benne évtizedeken keresztül. Az egyesület tagjai itt készítették a leveshez a vakcsigát, és meghallgathattuk meg az Asszonykórus népdalait is.

Átány ételei az Ízőrzők számára zöldséges vakcsigaleves, hagymás babpörkölt kolbásszal, sajtos perec, magyaros rakott tészta és mákos krémes volt – írják a honlapjukon.

A fotókból jól látszik a polgármester, Jámbor Dénes is beállt főzni, s láthatólag jó hangulatban telt el a nap. A műsor az ősz folyamán, várhatóan novemberben a Duna Televízióban lesz látható.