2023.09.10. 10:35
A Szépasszonyvölgyben és a Tisza-tónál is felbukkantak az ellenőrök a nyári szezonban
Egerben és a Tisza-tónál is vizsgálódott nyáron a Nébih. Június 16-tól augusztus 11-ig tartott a 2023-as nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A felügyelők a vendéglátó egységek higiéniai állapotára is fókuszáltak.
A Szépasszony-völgy pincéit is vizsgálták
Forrás: Berán Dániel/Heves Megyei Hírlap
A Nébih koordinálta szűk két hónapos mustra ellenőrzéseit a vármegyei kormányhivatalok, a járási hivatalok, valamint a Nébih szakemberei hajtották végre. Az idei évben alapjaiban megújult koncepció szerint koncentráltabb figyelem irányult egy-egy jelentős területre, kedvelt termékkörre, hogy mind a hatóság, mind a lakosság pontosabb képet kaphasson az aktuális helyzetről.
A szezonális ellenőrzést dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára rendelte el, írja oldalán a Nébih. A különböző vendéglátó létesítményekben a higiéniás állapotok, az alapanyagok nyomonkövethetősége, megfelelősége, valamint kezelésének vizsgálata volt fókuszban, emellett a dolgozók egészségügyi alkalmasságát is vizsgálták.
Az élelmiszerbiztonságot garantáló jogszabályokban foglaltak számonkérése során a Tisza-tó környéki vendéglátóhelyek többségében csak kisebb hiányosságokat tártak fel a hatósági ellenőrök.
Idén a balatoni „fröccsutcák” és a szépasszonyvölgyi „pince utcák” ellenőrzésére is sor került. Az akció folyamán a két régióban összesen több mint 100 létesítmény vizsgálata zajlott, melyek során a Balaton környékén 27 hatósági mintavételt végeztek a szakemberek. Egerben pedig csaknem 90 terméktétel (bor és pálinka) nyomonkövethetőségét vizsgálták. Ezek közül a laboratórium mindössze két termék kapcsán tárt fel ‒ érzékszervi, illetve analitikai ‒ hibát. Jóllehet egy egri pince működését ideiglenesen felfüggesztette a hatóság, összességében mégis megnyugtató tapasztalatokkal zárultak az ellenőrzések ezen a területen is - közölték.
A turisztikai szempontból nagy jelentőségű balatoni vendéglátóhelyek mustrája összességében pozitív képet mutatott, ugyanakkor a szakemberek csaknem két tonna jogsértő terméket vontak ki a forgalomból. A nyári szezonban a strandbüfék szintén nagyon népszerűek, ezért az ellenőrzések alkalmával a hatóság országszerte összesen 241 strandbüfét vizsgált meg, melyekről elmondható, hogy a jogszabályokban előírt rendelkezéseknek megfeleltek, így megbízhatónak bizonyultak, közölték.
(Főoldali képünk illusztráció, forrás Shutterstock.)
