2023.11.26. 08:16
Bemutatkoztak az új Adventi Kalácsok Egerben
Az egri Kürtős Legenda három új ízt kísérletezett ki, ezeket mutatták be az Eger Adventen.
Idén is finomabbnál finomabb kürtőskalácsokat fogyaszthatunk a Dobó téren
Forrás: Gál Gábor/Heves Megyei Hírlap
– Három új ízt lehet kapni szombat este hét órától, mindhárom az adventi időszakot, a karácsonyt idézi meg – mondta a Kürtős Legenda megálmodója és tulajdonosa Koralovszki Norbert szombat este az Eger Adventen.
– Egész évben dolgoztunk az újdonságokon: az egyik kalácsban kandírozott gyümölcsök és egy speciális, mézeskalácshoz hasonló fűszerkeverék. A másik pirított mandulát és tejkaramellát tartalmaz a tésztájába dagasztva. Régóta foglalkozunk azzal, hogy a mákot hogyan vigyük igazán népszerű módon a kalácsba. A harmadik ízhez a mákot megpirítottuk, beledagasztottuk a tésztába, illetve a meggyet és a meggy levét is, a cukrot pedig kicsit visszavettük. Különleges íz lett a mákos-meggyes – részletezte portálunknak.
Hozzátette, a klasszikusok és a már megszokott unikornis, oreós és zserbós kalács is kapható a Dobó téri vásárban.